Die grosse GU Nährwert Kalorien Tabelle Autor: Prof. Dr. I. Elmadfa, W. Aign, Prof. Dr. E. Muskat · Verlag: Gräfe und Unzer Verlag (GU)
Diese umfassende Nährwerttabelle bietet detaillierte Angaben zu über 20.000 Lebensmitteln, einschliesslich Kalorien, Vitaminen und Mineralstoffen. Sie dient als praktisches Nachschlagewerk für eine gesundheitsbewusste Ernährung und enthält zahlreiche Sondertabellen für spezielle Bedürfnisse. Die Neu-Ausgabe 2018/19 ist ein unverzichtbarer Begleiter für alle, die ihre tägliche Nährstoffzufuhr präzise kontrollieren möchten.
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Auch Teil des Konvoluts «5 Bücher aus Ernährung»
